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ARXivar e la Rintracciabilità Alimentare

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La tracciabilità di produzione pone l’attenzione ai processi che quotidianamente portano sulle nostre tavole la qualità e la sicurezza dei prodotti del territorio.

Oltre ai vincoli strettamente normativi, il sistema di tracciabilità è il biglietto da visita dell’azienda virtuosa, che sa dialogare con i propri clienti, con i fornitori, e con i soggetti preposti al controllo, in modo tempestivo ed efficace.

 

Arxivar per il Food permette di:

  • Raccogliere i documenti di lavorazione del prodotto
  • Organizzare le informazioni per processo produttivo
  • Consultare la storia delle fasi di trasformazione del lotto

 

QUALI INFORMAZIONI GESTIRE?

L'archivio dei documenti e delle informazioni viene alimentato dal gestionale dell'azienda e da procedure semplificate di archiviazione del cartaceo o, in generale, di tutte le informazioni aziendali destrutturate (fogli di lavorazione, ciclo di confezionamento, ecc.). 

 

Il successo della realizzazione:

Il software per la navigazione dei lotti è esempio dei risultati raggiunti da Gescad Group: creare uno strumento innovativo che sfrutti le informazioni di tracciabilità per fornire all’azienda agroalimentare risposte complete in tempi brevi.

 

 


IL CASO BIA: UNA STRAORDINARIA STORIA DI SUCCESSO.

Gescad Group partecipa all’esperienza dell’azienda agroalimentare BIA SPA, produttore di Cous Cous leader in Italia e nel mondo.

 

 

 

Collaborazioni con aziende agro-alimentari ci hanno permesso di strutturare soluzioni ideali per gestire le operazioni di tracciabilità e i controlli sulle materie prime nei processi di produzione.

 

La gestione delle non conformità

ARXivar per il Food permette di rendere più efficiente il processo di gestione delle segnalazioni di presunta non conformità, attraverso un’interfaccia grafica ad alta leggibilità,: inserendo il numero di lotto segnalato, il sistema recupera l‘intero pacchetto di informazioni e documenti relativi al processo di lavorazione, sia del prodotto finito che dei semilavorati e delle materie prime, consentendo di risalire rapidamente all’origine dell’eventuale difformità segnalata o attestare la conformità del processo al cliente. L’effetto virtuoso di questo approccio è, certamente, il miglioramento della reputazione aziendale nel rapporto con clienti e fornitori. 

 

 

Qualità e Trasparenza

L’azienda può garantire trasparenza verso il cliente, dimostrando che gli standard qualitativi dichiarati sono stati rispettati, attraverso la verifica immediata dei documenti e delle informazioni inseriti durante
tutti i processi di lavorazione aziendali. L’archiviazione dei dati viene guidata da procedure preimpostate a garanzia del rispetto delle conformità richieste: i flussi operativi eseguiti dall’utente nella catena aziendale vengono gestiti da ARXivar Food, che chiede conferma di avvenuta esecuzione di ogni fase.

 

 

Condivisione digitale per la forza vendite

Grazie all’interfaccia intuitiva (anche mobile), ARXivar realizza la condivisione di informazioni vitali tra l’azienda e la forza vendite: i feedback sulle attività di contatto e sulle visite ai clienti, l’accesso ai documenti,
l’avanzamento delle campagne, le schede prodotto, ecc. Sfruttando le funzionalità standard di ARXivar, l’azienda è in grado di suggerire le attività da svolgere al commerciale o all’agente e a sua volta il collaboratore viene agevolato nella compilazione di un sintetico report.

 

 

La gestione dei rapporti con la GDO

L’efficiente sistema di tracciabilità documentale permette di inserirsi nel dinamico mercato della Grande Distribuzione Organizzata. Attraverso un processo dedicato, l’azienda può gestire pratiche relative a canvass o campagne di periodo mediante un codice al quale vengono associati i documenti; tracciare e condividere lo stato delle promozioni concordate con il cliente, a garanzia di rigore e affidabilità. ARXivar Food costituisce inoltre uno strumento di lettura intuitiva delle informazioni scambiate attraverso protocolli EDI/EURITMO.

 

 

 

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